Sonntag, 27. Dezember 2015

Der Austernseitling (Pleurotus ostreatus)

An einem mit Moos und Gras bewachsenen Baumstumpf fand ich heute schöne, junge Austernseitlinge. Ein beliebter Speisepilz, der auch tonnenweise gezüchtet wird.


Dienstag, 22. Dezember 2015

Das Judasohr (Auricularia auricula-judae)

Viele Jahre schon habe ich keine Judasohren mehr finden können. Oft wachsen sie an
Holunderstämmen. Unzählige habe ich im Laufe der Jahre abgesucht....heute hatte 
ich endlich Glück. Der essbare Pilz wird oft in der asiatischen Küche verwendet.
Auch als Heilpilz hat er in der chinesischen Medizin große Bedeutung.




Sonntag, 20. Dezember 2015

Der Reiterlesmarkt in Rothenburg ob der Tauber

Schön sonnig und die Temperaturen nicht gerade winterlich, man hat eigentlich  
nicht mal eine Jacke gebraucht heute am 4. Advent.